Dopo l’inaugurazione ufficiale del Mercato Ittico Comunale nella giornata di domenica 30 novembre 2014, in occasione del giorno di S. Andrea, Festa della Marineria, ieri pomeriggio, lunedì 26 gennaio, la nuova struttura è entrata ufficialmente in funzione con la prima apertura pubblica.
Alla cerimonia erano presenti molti cittadini, insieme al Sindaco di Caorle Luciano Striuli, agli Assessori e i dirigenti comunali, e a Franco Manzato Assessore regionale con le referenze sulle politiche dell'agricoltura e zootecnia, pesca e acquacoltura.
Da ieri pomeriggio Caorle è ritornata alle origini, con il primo scarico del pesce nel Porto peschereccio, a pochi metri dal luogo dove l’importante e caratteristica funzione è stata esercitata per oltre un secolo. Com’è noto, il trasferimento provvisorio del mercato ittico, dal cuore di Caorle all’approdo di Sansonessa, era stato determinato dalla volontà di procedere alla riqualificazione urbanistica dell’area.
Si ritorna, dunque, alle tradizioni più radicate della marineria caorlotta, con lo scarico del pesce sulle banchine, seguito d’estate da centinaia di turisti curiosi, con il trasporto al mercato per la vendita all’ingrosso. Dove avviene un altro antichissimo rito tutto locale, la vendita all’asta con il compratore che sussurra il prezzo all’orecchio del venditore: il prezzo più alto si aggiudica il lotto del pescato.
Novità del nuovo Mercato ittico sarà la vendita al dettaglio che rientra nei programmi della Giunta e per la quale si sta sollecitamente lavorando.